平常愛吃泡麵的朋友肯定對韓國品牌「農心」非常熟悉了，對於泡麵的銷量，韓國人均也是位居全球第一，出口量也在逐年增長。 不過最近農心出事了。
就在上周歐盟食品安全機構在農心集團今年1月和3月出口至德國的海鮮湯麵中，檢測出一級致癌物環氧乙烷最高超過歐盟標準值的148倍，目前該機構已經向歐洲各個國家發出通知，要求停止銷售並召回相關產品。
這一消息另韓國民眾震驚，因為出口至歐洲的這款方便麵，在韓國也深受民眾喜歡。 農心對於出口用產品和韓國國內流通的產品的生產流程是相同的，但是麵、湯粉、混合蔬菜（液態湯包）的部份原材料存在差異。 韓國食藥部在檢查結果出來後立即公開，以後也將持續對海外信息進行監測。
▲農心
「首圖：YouTube@SBS」
]]>農心方面表示，辛春浩近期因舊病復發在首爾大學醫院接受住院治療，並於當天淩晨3時38分許與世長辭。 辛春浩也大有來頭，不僅是「辛拉麵」的研發者，也是已故樂天集團創始人、樂天集團名譽會長辛格浩的弟弟。
辛春浩於1965年創立了農心公司，並在1970年相繼推出了「炸醬泡麵」和「牛肉泡麵」， 1975年推出「農心泡麵」逐漸在市場上引起了關注。 到了1983年，農心研發的安城湯麵極大提升了「農心」這個品牌的市場知名度，也奠定了農心集團在泡麵市場的王者地位。
除了各類泡麵之外，農心旗下的鮮蝦條也是爆款之一。 業界有這樣一個故事，據傳1971年為了研發農心蝦條，辛春浩與研究人員一起在工廠睡了近一年時間，用了80噸麵粉和4.5噸調料不斷進行測試，最終開發出了農心蝦條，深受男女老少喜歡，也成為了國民零食之一。
「圖：IG@nongshim、農心集團、YouTube@nongshimusa」
]]>一年365天有至少100天會吃韓國食物的我，覺得韓國泡麵真的是很好吃
雖然不太吃쌀국수米粉的餐點，但在韓國也不少見
使用大米製作成一般正常粗細度的柔順口感米粉
湯粉口味使用韓國人喜愛的牛肉湯飯風味，搭配辣油而成的牛肉醬湯味道
蔬菜包部分則是有蘿蔔、蔥、紅辣椒等蔬菜
最後，牛肉米粉的熱量也只有275大卡，肚子微餓的時候很適合來一碗~
資料來源 : 農心
]]>比起一般市售的薯條餅乾，감튀的薯條有著兩倍的厚度，薯條咬下去酥脆的聲音，以及扎實口感，吃起來就像到速食店現炸出來的薯條。
當然在韓國的零食，怎麼能不是辣味呢！普通我們在便利店買到的薯條，很少是調味口味的，都只能到速食店才買得到，而現在疫情加上天氣冷的關係，嘴饞想吃的話該怎麼辦？
감튀就是做成了與外面賣的味道很接近的紅辣椒口味，辣辣的，又帶點甜甜的味道，有令人一口接著一口的魔力，不敢吃辣的人也不用擔心，辣度只有讓你感覺舌尖稍稍的刺激，搭配啤酒正適合。
農心也教你另一種吃法，在薯條上放是培根，撒上起司，放入微波爐，叮，完美的下酒菜完成。
照片來源: KSD/ 農心Instagram
]]>對於韓國人來說泡麵就是日常生活中，不可或缺的食物，無論是當正餐或是點心、消夜都可以，每五天就要吃一次泡麵，所以這也讓韓國人延伸出許多泡麵的新吃法，這次不只是加入雞蛋或是起司這麼簡單的吃法，而是直接把兩包泡麵和在一起吃，碰出新滋味！
辛拉麵＋長崎炒碼麵/b>
沒想到泡麵也能混湯吧！紅湯與白湯的相遇，辣味中帶點清爽的感覺，烹煮時的小祕訣就是把炒碼麵的湯瀝掉，麵快熟的時候，加入辛拉麵的調味包，關火前可以加一點豆芽菜增加口感即可～
辣炒火雞面＋不倒翁乾拌冬粉
另外這個組合則是結合了麵條的勁道跟爽口的辣感，碰出意想不到的好滋味，先用冬粉的湯料和冬粉、火雞麵條一起煮開，瀝乾後加入醬包一起炒過就完成了，香香辣辣的冬粉讓你一吃就愛上！
咖哩泡麵＋小浣熊泡麵
接下來這個是韓國PC房的人氣組合，一樣是讓人愛不釋手的味道，先從較厚實的小浣熊麵條煮起，約過一分鐘後再加入咖哩泡麵的麵及料，完美融合海鮮辣味基底和咖哩的味道，讓人吃完還會忍不住再泡碗飯～
火魔王拉麵＋地獄泡麵
接著愛吃辣的韓國人，怎麼能錯過這個極辣與極辣的相遇呢～兩個最辣的泡麵煮再一起，在切上一點青陽辣椒點綴，保證讓你大冬天也能穿短袖，鼻涕流不停，如果喜歡吃辣的人，不妨可以試試看。
大醬泡麵＋牛骨湯麵
當然如火想來點清淡的味道，推薦可以選擇清甜的大醬泡麵和香氣十足的牛骨，就算你不吃辣的人，也可以輕鬆駕馭，小秘訣就是在煮麵的時候，可以加上些許的蒜末和蔥，這樣會更提升湯的層次～
(圖片或影片來源：三養、不倒翁、農心、Geumbi、Paldo、《完美搭檔》)
]]>韓國泡麵品牌農心的辛拉麵可以說是大家最耳熟能詳的韓國泡麵了，這次又推出新版口味的《豆腐泡菜辛拉麵》
這次的搭配是以辛拉麵BLACK中，加入韓國必備的國民小菜豆腐以及泡菜
來看一下配料包有那些東西，有辛拉麵的麵條、調味辣粉以及10塊切丁豆腐與泡菜
辣牛骨風味的湯頭中有著加入泡菜，像是真正的泡菜鍋一樣的風味
以及滑嫩口感的豆腐丁，加上辛拉麵QQ的麵條
這款新口味感覺也很可以嘗鮮一下呀！
資料來源 : 農心 instagram
]]>愛吃洋芋片或是喜歡嘗試新奇口味的親估看過來！日前農心推出一款新口味的《土司夾蛋洋芋片》
其實我覺得光土司夾蛋就很有簡單的美味，常常一堆早餐吃膩時來一份土司夾蛋就覺得非常好吃
現在將這樣的單純口味變成洋芋片不知道是什麼感覺呢? 有機會的話，大家會想買來吃吃看嗎?
資料來源 : 農心 Instagram
]]>在《寄生上流（又翻：上流寄生族）》橫掃全球，捧回奧斯卡最佳影片小金人之後更是成為全球影迷爭相觀看的焦點，在電影中出現過的麵「짜파구리（CHAPAGURI）」又因此大爆紅呢！
「CHAPAGURI」用到的泡麵有：炸醬麵（짜파게티）、辣味浣熊烏龍麵（너구리），這兩款都是農心旗下的產品，農心還曾貼心的推出料理秘方。用小浣熊麵的湯料煮麵，最後撈出麵淋上醬料即可，兩款麵因為粗細不同，吃起來更具口感。之前在《爸爸去哪兒》中，受到了孩子們的喜愛。
而貼心的農心...最近就直接推出這款「炸醬浣熊」，泡3分鐘之後，放上調料和調味汁攪拌即可，真的非常方便（流口水）啊！看來之後去韓國，又要囤貨這個了啦！
（圖：《寄生上流》、農心）
]]>農心的IG還放上了跟之前的拌麵產品來做比較
大家可以比較一下，刀削麵的麵條以及一般拌麵的麵條，寬細度真的差很多
乾拌麵完成品的對比照片給大家參考
出了刀削麵之後，大家就可以自己選擇想吃的麵條粗細度
這次推出的刀削乾拌麵，是使用刀削麵與泡菜拌醬做搭配的產品，感覺就很美味
放上一些黃瓜切片，搭配酸辣爽口的泡菜，果然是推薦必吃的夏季單品
資料來源 : 農心
]]>農心近日推出了好幾款新的泡麵，其中一款就是今天要寫來介紹給大家的健康系列泡麵《玉米牛肉湯麵》
包裝袋內包含了麵條、乾燥蔬菜包以及調味粉
玉米牛肉湯麵的非油炸麵是細版的麵條，看起來有點像細的義大利麵條
調味粉包是以牛肉清湯的方式搭配
而乾燥蔬菜包裡包含了玉米、牛肉以及蔥
在天氣還有點微涼的4月，很適合這樣清爽溫潤的風味泡麵呀！
資料來源 : 農心
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