這家店以橡木烤雞最為出名，被KBS《生生情報》等不少電視節目報導過，Youtube上的美食頻道也幾乎都去探訪過，店內的6層烤雞架頗為壯觀！這肉汁滴下來的瞬間，看著都流口水了：

整隻烤雞皮酥肉潤，肚子裡還包著雜糧飯、人參、紅棗、銀杏等等，上桌之前鋪在燒熱的鐵板錫紙上，最底下就形成了韓餐精髓之一的鍋巴！感覺有點結合了參雞湯的做法XD

據說連雞皮都烤得超級香脆好吃，甚至連平時不吃雞皮的人都感歎比肉更香：

店長20多年前就開始做烤雞，從路邊攤起步做到今天規模，全靠客人之間的好口碑慢慢積累，而美味的秘訣就是堅持用橡木火烤，不會像電烤一樣讓肉質乾硬，又能添加橡木的香氣，據說每個月都要用掉10噸橡木！

不過量不算大，兩個人吃一隻雞可能會餓，建議點一些別的菜或者主食，不然可能要一人一隻雞才能吃飽XD

此外還有4支一組的烤雞肉串，有照燒和辣醬兩種口味可以搭配，雞肉和大蔥都烤的恰到好處，辣味也不是會讓胃不舒服的那種。

看影片更加直觀！那個滋滋的聲音真的太誘人啦（注意~5分34秒後就是另一家店了哦）：

【店鋪資訊】

價格：整隻烤雞17，000韓元一隻，雞肉串10，000韓元（4支），蕎麥面8，000元，韓式宴會面4，000元

上班時間：下午3點到淩晨2點，週末中午12點到淩晨2點，年中無休

地址：電視報導過的店在京畿道高陽市德陽區西五陵路396（경기 고양시 덕양구 서오릉로 396-14），電話02-382-4536；

還有一個日山店，位於京畿道高陽市一山西區山岘路106（경기 고양시 일산서구 산현로 106），電話031-977-7457。

（圖：KBS《生生情報》）

在新村也有店面的黃牛郎，雖然不是韓牛等級，但還是能享受到美味的熟成牛肉的一家店，這次來到位在弘大8號口附近，周遭有許多小酒吧與咖啡廳。

當天我們直接點了黃牛拼盤600克，以及拉麵與雞蛋蒸，在找到這家店時，很多吃過的韓國部落客都會點這碗拉麵，到底與一般的拉麵有什麼不同的呢，原來是因為湯頭，應該是有加入熬煮過的高湯，與碎牛肉的關係。

600克的拼盤，兩個人吃下去，相當的有飽足感，熟成牛又比一般冷凍牛口感要好上許多，5萬韓元可以有相當高CP值的享受喔。

店鋪資訊——黃牛郎

地址: 서울 마포구 와우산로29마길 23

圖: Chrissy@KSD